Khô cá lóc là món ăn hầu như dân miền tây ai cũng 1 lần ăn trong tuồi thơ của mình. Khô cá lóc là món ăn chỉ dành cho những đứa bé nghèo không đủ tiền mua cá thịt tười thủa xửa nhưng hiện nay thì món này là đặc sản mà được dân thành thị săn đón và tìm mua về dùng rất nhiều.
Có lẻ người thành phố đã quán ngáng với các món thịt cá tươi nên giờ đâu món dân giả tưởng chừng chỉ dân lao động nghèo mới ăn thì nó đã có trong bàn ăn của những ngôi nhà sang trọng. Nhiều người tìm mua khô lóc thường không biết nên chọn loại nào ngon để dùng thì hôm nay tôi chia sẽ bạn vài điểm bạn có thể tham khảo để chọn mua cho mình đúng loại khô lóc mà mình cần nha.
Khô lóc chia làm 3 loại phổ biến và bạn cần biết
1. Khô lóc loại phơi 1 nắng: loại này bạn không nên mua nếu như mang đi quá xa hoặc không có thùng sóp đựng vì bản chất là các tươi chỉ phởi 24 tiếng là giao liên.
2. Khô lóc phơi 3 năng: loại này ngon và nên mua vì khô đủ dốt nên để bên ngoài đươc lâu từ 2 ngày đến 3 ngày. Nhưng tốt nhất bạn nên bỏ vào thùng sốp hoặc nơi mát và thoáng nhé!
3. Khô lóc phơi cứng 5 nắng: loại này chỉ dành cho dân nhậu vì khô phơi cứng và dai nên cẩn thận khi dùng nếu cho trẻ nhỏ hoặc người lớn tuối ăn nhé!
Khi mua bạn cần biết tùy theo số lượng và loại khô lóc bạn chọn mà có mức giá khác nhau những giao động khoảng
- Giá khô lóc 1 nắng giao động từ: 180.000 vnd - 200.000 vnd / 1kg
- Giá khô lóc 2 nắng giao động từ: 220.000 vnd - 240.000 vnd / 1kg
- Giá khô lóc 3 nắng giao động từ: 250.000 vnd - 280.000 vnd / 1kg.
- Giá khô lóc 4 nắng giao động từ: 360.000 vnd - 400.000 vnd / 1kg.
để biết giá cụ thể hơn bạn có thể xem bảng giá khô cá lóc hiện tại của vinafood.net để cạp nhật thêm vì mỗi thời điểm trong năm thì khô lóc có giá tăng hoặc giảm khác nhau nhé